今年中秋首度成为国家法定假日,由重庆市工商联、四川省人民政府驻渝办共同主办的第二届中国(重庆)月饼节暨中秋食品展,将于9月1日—14日在陈家坪展览中心举行。
据组委会昨日介绍,本届月饼节展场面积1万余平方米,分为中秋月饼、中秋食品两大主题展区,目前,已有全国10余个省市的200余家企业确定参展,参展月饼以及食品共5000余种。
知名月饼云集是本届月饼节一大亮点,来自全国各地知名月饼企业生产的苏式、广式、潮式、滇式、京式、台式、港式等各大流派月饼共2000余种将登场。其中,不仅有“国饼十佳”企业,还有百威、趣园、金苹果、荣诚、华美、品佳品、日威等组成的广东展团;吉庆祥、昆明冠生园、桂美轩、桂香园等组成的云南展团;天伦、喜悦、新冠等为代表的四川展团;杏花楼、乐字号为代表的上海展团;香港荣华、米奇为代表的香港展团等。重庆本土的华生园、沁园、怡园、嘉士德、重冠、年瑞、大师傅等数十家企业则占据了月饼展区半壁江山,欲借天时、地利、人和拔头筹。
月饼节期间,10余位烘焙大师将现场表演月饼、蛋糕制作绝活,并揭开“重庆月饼王”的神秘面纱。
除月饼外,中秋食品展区将有3000余种名优食品亮相。这些食品重点突出“绿色”概念,包括调味品、肉制品、有机茶、海产品、农产品等。例如,贵州茅台集团将推出30年陈、20年陈、10年陈茅台礼盒产品,福建大海鱼、东海黄鱼、魔鬼鱼等数十种海鱼也将集体亮相,展场上还有大凉山苦荞、郑州博大面条、新疆土产、贵州辣酱、云南野生菌、南充冬菜、碎米芽菜、通江银耳、南溪豆腐干等绿色食品。
本届月饼节还特别突出文化品位的打造。组委会介绍,展销期间安排有茶艺茶道表演、月饼古装文化秀、书画名家现场挥毫、彝族民族舞蹈、中秋文化大汇演等文化大餐。
同时将举行“和谐中秋”对联有奖征集活动。从即日起,市民只需对出以“和谐中秋”为横批的对联,即可致电023—68385599参与。组委会为此准备了数百份月饼,奖励优胜应征者,并在展场辟出对联墙,张贴优秀对联供市民品评。 |